大漁

入学式ラッシュの今週は、魚たちも春らしくなりました。

初ガツオ、イサキ、レンコダイ、そして珍しくトンボマグロを仕入れることが出来ました。皆、刺身で食べられます。


貝漁も盛んなのでしっかり仕入れることが出来てます。「渥美貝づくし食べ比べセット」今週末も十分あります。

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GWまでの営業案内

サザエが入りました。「渥美貝づくし食べ比べセット」できます。

また、4月、5月の営業案内をお知らせします。臨時休業や時短営業、GW中の営業時間の変更などがあります。詳細は画像をみてください。

土、日、祝日、休日は予約不可です。



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「渥美貝づくし食べ比べセット」は品切れ中です。

本日より「渥美貝づくし食べ比べセット」は品切れです。

サザエが先に終わってしまいました。白ミル貝と平貝はあるので、単品で注文出来ます。

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メカブが入りました

河津桜が満開の渥美半島伊良湖岬です。

3月に入りワカメ漁が解禁になりました。お待たせしました。天然ワカメのメカブを仕入れる事が出ました。
サッと茹でて細かく刻んで出汁でといてご飯にかければ「メカブご飯」

定食などのご飯に+100円でメカブをお付けします。



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お出かけ日和です。

風が少し強いけど、お出かけ日和な日差しが暖かい伊良湖岬です。

今日のお味噌汁は魚のアラでとった出汁ですが、新物の生ワカメを具にしました。

また、セットメニューの小鉢は、アカイカのゲソの煮付けです。 「渥美貝づくし食べ比べセット」あります。

トラフグの刺身は今期の取り扱いを終了しました。



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「渥美貝づくし食べ比べセット」復活

昨日の今日で申し訳無い感じがしますが、20食分ほど貝を仕入れる事ができました。
早速、品切れシールを剥がして「渥美貝づくし食べ比べセット」復活です。



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「渥美貝づくし食べ比べセット」現在品切れ中

ここ数日、貝漁が行われていないため、「渥美貝づくし食べ比べセット」は本日より品切れです。仕入れがそろい次第、復活のお知らせをします。

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フグの唐揚げ

唐揚げ用のショウサイフグが入りました。サバフグと違って、締まりのある肉質と濃い旨味が特徴のフグです。単品一皿600円で注文出来ます。



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岩塩置きました

各テーブルに岩塩を置くことにしました。
お客様の好みに合わせてお使い下さい。



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サワラの刺身 おススメです。



天気予報によると明日からは荒天。今日は雨前の上天気。漁師さんも漁に出てくれたので、バッチリ魚も貝も仕入れる事が出来ました。

画像は人気上昇中のサワラ。刺身で食べられます。

フライが人気のホウボウ、唐揚げが美味のサバフグなどもよろしく。

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