岩かき…品切れです
朝から濃霧で船が汽笛を鳴らしている伊良湖岬です。
岩かきが品切れです。天候や海の濁りの影響で漁ができないそうです。しばらくは品切れ状態が続きそうです。
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朝から濃霧で船が汽笛を鳴らしている伊良湖岬です。
岩かきが品切れです。天候や海の濁りの影響で漁ができないそうです。しばらくは品切れ状態が続きそうです。
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先日お伝えした「豆アジの唐揚げ」今日もあります。仕入れるたびに、成長して大きくなってしまいますので、唐揚げサイズは今がおすすめです。
唐揚げついでに…「サバフグの唐揚げ」も脂がのっていて美味しいです。
どちらも少量しかありませんので早い者勝ちです。
約一月半近く水揚げされていた「カツオ」ですが、群れが北上したのでこの地方ではシーズン終了となりそうです。渥美魚市場はここ数日で水揚げが激減しました。
【どんぶり街道近状報告】
大変好評な「どんぶり街道スタンプラリー」ですが、すでに達成記念のどんぶりが足りなくなる予測が出ました。当店でもこの一週間で11店舗達成が2件、そして全店補達成が1件ありどんぶりを渡しています。始まってから5ヶ月で在庫の危機が…。今後の詳細が決まり次第お伝えしたいと思います。
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