ドーンと今日の競りで仕入れることが出来ました。
赤鯛、カツオ、サヨリ、セイゴ、メバル、平貝、アジ、タコ、イナダ、白みる貝などをドーンと仕入れました。
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本日、たくさん魚貝類を仕入れることが出来ました。
赤鯛、平目、マダカ、サヨリ、鯵、メバル、カツオ、イカ、平貝、白みる貝、サザエなどが入りました。
貝類がそろいましたので、渥美貝づくし食べ比べセットができます。
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荒天が続き、貝類の仕入れが止まっています。「渥美貝づくし食べ比べセット」は現在品切れ中です。
平貝の在庫が切れてしまったため、「渥美貝づくし食べ比べセット」は品切れ中です。
本日も貝類の仕入れが見込めない天候です。
明日は魚市場が休みで競りがありません。
貝類の仕入れは、早くて水曜日の３時以降となります。ただし、海上で風が吹いていると休漁となりますので、あくまで予測段階です。
今週末にはGW前半をひかえていますが、荒天が続いているために漁師さんが出漁できておらず、魚市場の競りに十分な量の魚介類が出るかどうか不透明な状況になっています。
当店としてはできるだけ食材の確保につとめますが、競りに出ないと仕入れることもできませんのでご理解のほどよろしくお願いします。
○問い合わせや予約について
４月２８日から５月７日までの間、予約を受けることができません。
また、電話にての問い合わせは、午前７時～１１時、午後３時～５時の時間帯になるべくお願いします。
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今夜、テレビ愛知「土曜スペシャル」にて渥美半島が紹介されます。
当店は取材を受けていませんが、渥美半島どんぶり街道のお店がでますよ～♪
明日は、おんぞ祭りです。当店の営業時間は午後２時までですので、よろしくお願いします。
お土産用の乾燥ワカメの最終便が入荷しました。在庫限りですのでお早めに！
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