本日の食材の状況について。
魚市場の競りが終わって食材が入ってくる午後2時過ぎまでの間は、刺身の一品物や盛り合わせは品切れ中です。
渥美貝づくし食べ比べセットも品切れ中です。
本日は好天に恵まれておりますので、まずまずの水揚げが期待されますが、魚市場での競り次第なので仕入れの状況は確約は出来ません。
定食類につきましては数量が多くできませんが、なんとかご用意できそうです。
今年始めましたワカメのメカブご飯ですが、大変好評につき在庫がつきましたので本日までとさせていただきます。来年3月下旬頃に再開を予定しています。
GW期間中、大変混雑しており、来店されたお客様方には大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。順番待ちや禁煙にご協力いただきありがとうございます。
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