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台風3号が発生し、この地方に接近する予報が出されました。海が荒れる前に仕入れができました。
さっぱりとした甘みが特徴の赤足エビが入りましたので、生きているうちにさっと塩ゆでしました。
また、焼き魚用にカマスを仕入れました。
※連日、お客様より夏の岩ガキについて問い合わせをいただいておりますが、台風3号が接近して海が荒れるため、さらにしばらく(10日間ほど)漁が出来ない状態が予測されます。いましばらくお待ち下さい。
2013年6月10日 (月) | 固定リンク Tweet