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3月から磯が解禁なので、伊良湖岬灯台付近でワカメを採ってきました。もちろんメカブも採ってきました。
天候が悪いので、土産用の乾燥ワカメを作ることが出来ませんが、昨日採ってきたばかりの生わかめを店頭にて販売しています。
今年もメカブを定食やご飯に+100円でご用意しています。ご飯にかけてワカメご飯にしたり、そのまま飲んだり、赤出汁に少し入れたり。春の磯野風味をお楽しみ下さい。
2014年3月 5日 (水) おすすめ | 固定リンク Tweet