久しぶりにひがんフグが入りました。

少しですが、ひがんフグが入りました。
ちょっと固めの肉質が唐揚げにぴったりのフグです。

フグの刺身はあります。渥美貝づくし食べ比べセットは品切れ中です。

あつあつお鍋の季節です。かき土手鍋、海鮮いろり鍋が今日からメニューに登場です。

かき土手鍋　９５０円　
地元野菜と冬のカキを、味噌仕立ての鍋にしました。
味噌は地元漁師さんの手作り味噌です。

海鮮　いろり鍋　１３５０円
地元魚と地元野菜を、うどんと共にあっさり味の鍋にしました。
固形燃料で温め続けますので、アツアツのまま最後まで食べられます。