穏やかな天候のおかげで、平貝を仕入れることが出来ました。

なかなか仕入れることが出来なかった平貝、風が凪いだので貝漁が行われました。

魚市場のセリで仕入れることが出来ましたので、「渥美貝づくし食べ比べセット」をしばらくは安定して提供できます。