穴子が入りました。

連日、梅雨空の伊良湖岬です。
お待たせしました。穴子が入りました。平日限定の天どんに使います。
注文が通ってから生簀から出して捌くので、少々普段より時間がかかります。
数量限定の季節物です。

今日の小鉢はハモです。

「釜揚げしらす丼セット」「大アサリ丼Cセット」の今日の小鉢は、ハモです。

伊良湖岬にも夏が来ました。

浜木綿〔ハマユウ〕の蕾が出てきました。ようやく伊良湖岬にも夏が来ます。
恋路ヶ浜では、植栽された多くの浜木綿が見られます。
イベントなどはありませんが、綺麗な浜木綿の花を探して海や空を入れて撮影するのがオススメです。 「ワカメのメカブ」は今春に取り溜めたものが終わりました。来年3月までお待ち下さい。
岩カキの在庫は、後2週間くらいはあると思われます。
小アジがだんだん大きくなって来たので、唐揚げが食べたい方はお早めに。また、南蛮漬けも作ってあります。

「岩かきフライ」始めます。

本日、岩ガキを追加で仕入れる事が出来ました。
沢山あるので、岩かきフライを今から始めます。

#伊良湖 #渥美半島 #食事 #貝料理 #岩ガキ #カキフライ #たはら暮らし

岩ガキ入りました！

お待たせしました。日出の石門の岩ガキ！初入荷です。
90個ほど入りました。次回入荷は未定です。

今日の小鉢はスルメイカの煮付けです。

今日の「大アサリ丼Cセット」「釜揚げしらす丼セット」の小鉢は、スルメイカの煮付けです。
小アジの唐揚げ、南蛮漬け。サバフグの唐揚げはあります。
「渥美貝づくし食べ比べセット」は漁師さんが明日までお休みなので、貝の入荷が見込めず品切れ中です。

小アジとフグの唐揚げが復活です

平日限定「海鮮&サラダ 冷やし中華」を始めます。