今日は煮魚にヒガンフグがあります。

春の煮魚にヒガンフグやメバルがあります。

特に産卵のため群をなしているヒガンフグがオススメ。普段は唐揚げにしていますが、先日大きめのものが入りましたので、煮魚も出来ます。

今の季節限定の魚です。

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