サワラの刺身 おススメです。
天気予報によると明日からは荒天。今日は雨前の上天気。漁師さんも漁に出てくれたので、バッチリ魚も貝も仕入れる事が出来ました。
画像は人気上昇中のサワラ。刺身で食べられます。
フライが人気のホウボウ、唐揚げが美味のサバフグなどもよろしく。
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渥美貝づくし食べ比べセット 用意できました。
今季、初の貝漁が行われ平貝と白みる貝を仕入れることができました。3種類の貝がそろい「渥美貝づくし食べ比べセット」をメニューに加えました。
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乾燥岩ノリ 今年も届きました。
今年も元気に岩ノリを作ってくれました。 「初物 手摘み乾燥岩ノリ」地元のお婆さんが磯で手摘みした岩ノリを天日干しした物です。
フライパンや鍋などで乾煎りすると磯の香りが広がります。
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本日より営業します。
新年の挨拶がわりに、本日の一品の画像を。
混雑してご迷惑をかけることもあるかと思われますが、一生懸命頑張りますのでどうぞ今年もよろしくお願いします。
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