かき土手鍋を始めました

寒くなってきたので…と、クリスマスツーを出し、かき土手鍋を始めようとしたら今日はとても暖かい日に。(ﾟ∀ﾟ)

でも、今日から「かき土手鍋」登場です。火傷しない様に食べてください。

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青柳が入りました

久しぶりに青柳を仕入れました。これがあると、刺身の盛り合わせがグッと美味しく映えます。

あつあつ味噌仕立て「牡蠣の土手鍋」は、白菜の仕入れ待ちです。早ければ明日、遅くても来週中には始めるつもりです。

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